Didier Rix vous présente ses pâtisseries.

LES ENTREMETS

Roussillon : Biscuit macaron – Compote d’abricot – Crèmeux pêche de vigne - Mousse nougat
3,00€ La part

 

Estivale : Biscuit pistache – Mousse citron vanillé – Coulis de fraise - Coulis de framboise
3,00€ La part

 

Bourbon : Biscuit Chocolat – Mousse Chocolat Noir – Crème brûlée Vanille - Biscuit Feuilletine
3,00€ La part

 

Clemen's (NOUVEAU) : Biscuit feuilletine – Mousse aux 3 chocolats
3,00€ La part

 

Sous bois : Biscuit cuillère – Mousse myrtille – Bavaroise vanille
3,00€ La part

 

Framboise : Biscuit – Crème Brûlée vanille - Mousse framboise
3,00€ La part

 

Baya : Biscuit dacquoise groseille – Mousse aux fruits de la passion - Mousse à la mangue
3,00€ La part

 

Passion : Mousse Chocolat au Lait – Crémeux fruits de la passion – Mousse chocolat noir/noisettes
3,00€ La part

 

PASSIONATEA (NOUVEAU) : Mousse Chocolat Noir– Crémeux fruits de la passion – Biscuit Chocolat
3,00€ La part

 

Diabolo (NOUVEAU) : Biscuit sablé – Biscuit pistache - Coulis de fraise – Mousse de Citron
3,00€ La part

 

Fraisier : Génoise aux amandes – Mousseline Vanille - Fraises
3,00€ La part

 

Pim's (NOUVEAU) : Biscuit – Marmelade de Framboise – Crémeux framboise – Mousse chocolat noir
3,00€ La part

 

Guanaja (NOUVEAU) : Biscuit Chocolat – Mousse Chocolat Noir – Crémeux Vanille – Coulis de Griottes

3,00€ La part

 

Caramelo (NOUVEAU) : BiscuitCaramel moelleux à la Passion – Crémeux Vanille – Mousse Chocolat Lait

3,00€ La part

LES PIECES MONTEES

Didier RIX réalise pour vous les pièces de vos cérémonies. Classique ou originale contactez nous afin de répondre à vos demandes.

Plateau
2,00€ La part
2,30€ la part avec nougatine

 

Panier
2,30€ La part
2,70€
la part avec nougatine

 

Panier nougatine
3,50€ La part

 

LES PETITS GATEAUX

Tout au long de l'année la patisserie RIX vous propose une gamme d'environ 30 petits gateaux du traditionnel savoureux au délicat innovant. Les couleurs, les textures et les parfums ne vous laisseront pas indifferents.

 

 

LES MACARONS

Didier RIX vous ouvre sa gamme de macarons composée de 9 parfums : framboise, chocolat, citron, caramel beurre salé, pistache, verveine, myrtille, vanille et fruits de la passion.

Pour un moment de gourmandise, a déguster sur l'instant, le macaron s'offre en coffret pour faire plaisir ou en pyramide à partager lors de vos fêtes ou cérémonies.

 

 

PIECES MONTEES FAITES SUR DEMANDE

Elles sont composées de nougatine et de 4 choux par personnes
4,00 € la part
 





NOS PIECES D’EXCEPTION

5,50 € la part
 



 

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Pâtisserie
  • Didier Rix
  • 13 rue Saint Gilles
  • 43000 LE PUY EN VELAY
  • Tél. 04.71.09.30.07